보건 운영 허가
이 자격은 리치먼드의 SFE Commissary Kitchen for Everyone에서 영업하는 GYMPLANT 식품 사업체가 직접 보유합니다.
BC 규정을 따릅니다.음식을 다루는 방법
충분히 익히고 차갑게 유지합니다.
매주 조리, 빠른 냉각, 라벨 부착, 냉장 보관 후 일요일에 배달합니다.
74°C충분히 조리4°C빠르게 냉각DATED보관
FOODSAFE 교육 이수BC 허가 시설배달 전용
박스 구성하기
GYMPLANT 운영 자격
보건 허가·사업자 면허·FOODSAFE 레벨 1.
이 자격은 리치먼드의 SFE Commissary Kitchen for Everyone에서 영업하는 GYMPLANT 식품 사업체가 직접 보유합니다.
시 사업자 면허
이 자격은 리치먼드의 SFE Commissary Kitchen for Everyone에서 영업하는 GYMPLANT 식품 사업체가 직접 보유합니다.
BC 규정을 따릅니다.FOODSAFE 레벨 1
FOODSAFE 교육 이수
BC 규정을 따릅니다.안전 기준
식품 안전 계획 + 위생 관리 계획
주정부 규정, 교육과 허가 기준을 주방 과정에 적용합니다.
식품 안전 계획
GYMPLANT 메뉴와 각 생산 과정의 위해 요소를 관리하는 문서화된 계획입니다.
위생 관리 계획
공용 상업 주방의 청소·소독과 안전한 운영을 규정한 문서입니다.
보관
바로 냉장하고 날짜 라벨과 데우는 방법을 따라 주세요.
한 끼의 과정 · 1–2–3
안전 관리 과정.
- 1충분히 조리닭고기는 중심 온도 74°C를 목표로 익힌 뒤 레시피대로 담습니다.
- 2빠르게 냉각식사를 빠르게 식히고 밀봉·날짜 표시 후 4°C 이하로 보관합니다.
- 3문 앞까지 냉장 유지보냉 상태로 일요일에 5개 활성 지역에 배달합니다.
안전 기준
BC 규정을 따릅니다.
주정부 규정, 교육과 허가 기준을 주방 과정에 적용합니다.
BC 규정을 따릅니다.
박스가 도착하면
먼저 냉장고에. 먹을 때 데우세요.
바로 냉장하고 날짜 라벨과 데우는 방법을 따라 주세요.