ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

วิธีดูแลอาหารของเรา

ปรุงให้ร้อน รักษาให้เย็น

อาหารแต่ละรอบผ่านการปรุง ลดอุณหภูมิ ติดฉลาก และเก็บเย็นจนถึงการส่งวันอาทิตย์

74°Cปรุงให้สุก4°Cลดอุณหภูมิเร็วDATEDการเก็บรักษา
ผ่านการอบรม FOODSAFEสถานที่ได้รับอนุญาตใน BCจัดส่งเท่านั้น
จัดกล่องอาหาร
ครบทั้งมื้อ

ใบอนุญาตของ GYMPLANT

มีใบอนุญาตประกอบกิจการ ใบอนุญาตธุรกิจ และ FOODSAFE ระดับ 1

เอกสารเหล่านี้เป็นของธุรกิจอาหาร GYMPLANT ซึ่งดำเนินงานที่ SFE Commissary Kitchen for Everyone ในริชมอนด์

GYMPLANT เป็นผู้ถือ

ใบอนุญาตประกอบกิจการด้านสุขภาพ

เอกสารเหล่านี้เป็นของธุรกิจอาหาร GYMPLANT ซึ่งดำเนินงานที่ SFE Commissary Kitchen for Everyone ในริชมอนด์

กฎของ BC ที่เราปฏิบัติตาม
GYMPLANT เป็นผู้ถือ

ใบอนุญาตธุรกิจของเทศบาล

เอกสารเหล่านี้เป็นของธุรกิจอาหาร GYMPLANT ซึ่งดำเนินงานที่ SFE Commissary Kitchen for Everyone ในริชมอนด์

กฎของ BC ที่เราปฏิบัติตาม

มาตรฐานที่เราใช้

แผนความปลอดภัยด้านอาหาร + แผนสุขาภิบาล

กฎระดับจังหวัด การอบรม และข้อกำหนดใบอนุญาตเป็นแนวทางให้ครัวของเรา

1

แผนความปลอดภัยด้านอาหาร

แผนลายลักษณ์อักษรที่ควบคุมความเสี่ยงตามเมนูและทุกขั้นตอนการผลิตของ GYMPLANT

2

แผนสุขาภิบาล

แผนลายลักษณ์อักษรสำหรับการทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ และใช้ครัวเชิงพาณิชย์ร่วมกันอย่างปลอดภัย

3

การเก็บรักษา

นำเข้าตู้เย็นทันที ทำตามวันที่และคำแนะนำบนฉลาก และอุ่นให้ร้อนทั่วถึง

เส้นทางของมื้อคุณ · 1–2–3

ขั้นตอนของเรา

  1. 1
    ปรุงให้สุกไก่ปรุงถึงอุณหภูมิภายในเป้าหมาย 74°C แล้วแบ่งตามสูตร
  2. 2
    ลดอุณหภูมิเร็วลดอุณหภูมิ ปิดผนึก ติดวันที่ และเก็บที่ 4°C หรือต่ำกว่า
  3. 3
    รักษาความเย็นถึงหน้าบ้านจัดส่งแบบเก็บความเย็นวันอาทิตย์ใน 5 พื้นที่ของ Lower Mainland

มาตรฐานที่เราใช้

กฎของ BC ที่เราปฏิบัติตาม

กฎระดับจังหวัด การอบรม และข้อกำหนดใบอนุญาตเป็นแนวทางให้ครัวของเรา

กฎของ BC ที่เราปฏิบัติตาม

เมื่อกล่องมาถึง

แช่เย็นก่อน อุ่นเมื่อพร้อม

นำเข้าตู้เย็นทันที ทำตามวันที่และคำแนะนำบนฉลาก และอุ่นให้ร้อนทั่วถึง

จัดกล่องอาหาร